Sábado 29 de Enero del 2011, Matrimonio Civil Yerka Siglic y Cristián Morales, Casa Particular Simón Bolivar 9040, La Reina.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio Civil Yerka Siglic y Cristián Morales
MENÚ: Cóctel & Asado
LUGAR: Casa Particular Simón Bolivar 9040, La Reina.
FECHA: Sábado 29 de Enero del 2011
ASISTENTES: 42
TOTAL GARZONES: 5 en la Casa Particular

TOTAL BARMAN: 1 en la Casa Particular
HORARIO DE LLEGADA: 08:00 hrs. unico TURNO

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl

UNICO TURNO:

1. Silvana Nobicelli
2. Cristobal Agilera
3. Gabriela Escobar
4. Margarita Escobar
5. Francisco Oyarzo X Conf.
6. Marcela Huerta X Conf.

BARMAN:

1. Melissa Medina

Sábado 26 de Febrero del 2011, Matrimonio Jaime Montes y Anna Bilien, Lo Contador en El Comendador 1916, Providencia.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Lo Contador, en El Comendador 1916, Providencia, la entrada por Pedro Valdivia Norte
FECHA: Sábado 26 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 155 personas
TOTAL GARZONES: 18
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 11 garzones/ 12:00 hrs.
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 7 garzones/ 15:30 hrs.

TOTAL BARMAN: 2
HORARIO DE LLEGADA:12:00 hrs.

Supervisor de Apertura: Natalia Santibáñez
Supervisor de Cierre: Cristian Villanueva

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl

APERTURA:

1. Isabel Santibáñez
2. Josefina Bazignan
3. Carlos Farías
4. Nicolás Farías
5. Gabriel Pavez
6. Carolina Panza
7. Javier Sepulveda
8. Paula Romero
9. Elba Ibaceta
10. Luis Mella
11. Cristian Alegría
12. Estefania Montecinos
13. Giannina Fruttero
14. Andrea Rebolledo

CIERRE:

1. Franco Pedreros
2. Juan Pablo Rodríguez
3. Jose Miguel Pollman
4. Joaquín Peredo

BARMAN:

1. Yerko Cruz
2. Nicolás Rutcovsky

Recuerden que deben llevar su pantalón negro de vestir, zapatos negros y bien presentados.
No olvidar Descorchador y Encendedor

Saludos,

Soya & Miel

Sábado 26 de Febrero del 2011, Matrimonio de Lihor Gurvich y Reginne Russo, Portal del Parque kilómetro 35 panamericana Sur, Buin.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Portal del Parque, kilómetro 35 panamericana Sur, Buin
FECHA: Sábado 26 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 224 personas
TOTAL GARZONES: 25
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 15 garzones/11:30 hrs.
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 11 garzones/ 15:30 hrs.

TOTAL BARMAN: 3
HORARIO DE LLEGADA: 11:30 hrs.

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl
APERTURA:

1. Jenifer Bustos
2. Nicolas Galleguillos
3. Yriangel Guillén
4. Vanessa Hernandez
5. Camilo Hidalgo
6. María Jesús Villagra
7. Margarita Escobar
8. Mª Fernanda Salazar
9. Mª Fernanda Jimenez
10. Carolina Tapia
11. Genesis Perez
12. Danilo Perez
13. Stephanie Astudillo
14. José Pérez Sotelo
15. Elias Salame
16. Yasna Pallero

CIERRE:

1. Guadalupe Mancilla
2. Rodrigo Palma
3. Rebeca Morales
4. Jorge Reyes
5. Romina Devia
6. Yanira Riveros
7. Valentina Contreras
8. Joselyn Aguayo
9. Juan Carlos Leslye
10. Merary Jorquera

BARMAN:

1. Jorge Beltrán
2. Manuel Mella
3. Cristian Parra

Hombres bien afeitados y Mujeres con el pelo tomado.
No olvidar ENCENDEDOR y DESCORCHADOR ( si no lo tienen en su poder el día del evento se cobrara por la compra de este $1.000 por el encendedor y $2.000 por el descorchador)

Saludos,
Soya & Miel

Sábado 19 de Febrero del 2011, Matrimonio Macarena Rodriguez y Tomás Latorre, Casa Particular José Zapiola 8721, casa F, La Reina.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel de Píe
LUGAR: Casa Particular José Zapiola 8721, casa F, La Reina
FECHA: Sábado 19 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 65 personas
TOTAL GARZONES: 5

TOTAL BARMAN:
HORARIO DE LLEGADA: 16:00 hrs

Supervisor: Rafael Alvarez

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl
SELECCIONADOS:

1. Franco Pedreros
2. Estefania Badilla
3. Francisco Villarroel
4. Camila Díaz Campos
5. -------------

Sábado 19 de Febrero del 2011, Matrimonio Daniela Readi y Garth, Portal del Parque en Km. 35 Panamericana Sur.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Portal del Parque en Km. 35 Panamericana Sur
FECHA: Sábado 19 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 288 personas
TOTAL GARZONES: 32
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 19 garzones/ 11:00 hrs. en SOYA & MIEL
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 13 garzones/ 16:30 hrs. en SOYA & MIEL
TOTAL BARMAN: 4 Eduardo + 3
HORARIO DE LLEGADA: 11:00 hrs.

Supervisor Apertura: Miguel Concha
Supervisor Cierre: Cristian Villanueva

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl
APERTURA:

1. Jenifer Bustos
2. Guadalupe Mancilla
3. Genesis Perez
4. Danilo Perez
5. Tamara Silva
6. José Pérez
7. Javiera Rodriguez
8. Camilo Hidalgo
9. Maria Jesus Villagra
10. Maria José Cabrera
11. Rebeca Morales
12. Carolina Tapia
13. Mariella Araos
14. Jose Miguel Pollman
15. Joaquín Peredo
16. Juan Eduardo Pollaman
17. Francisco Oyarzo
18. Paulina Calvo
19. Jaime Badilla
20. Martin Rodriguez

CIERRE:

1. Nicolás Garcia
2. Carolina Soto
3. Carla Soto
4. María José Pérez
5. Paulina Hernandez
6. Virginia Rebolledo
7. Ricardo Rozas
8. Emmanuel Reyes
9. Carolina Pérez
10. Javier Muñoz
11. Marina Roa
12. Sibill Vallejas
13. Francisca Rivera

BARMAN:

1. Eduardo Mella
2. + 1
3. + 1
4. + 1

Recuerden que deben llevar su pantalón negro de vestir y uniforme Soya & Miel

Importante: HOMBRES bien afeitados y MUJERES con el pelo bien tomado.

No olvidar: DESCORCHADOR y ENCENDEDOR

Sábado 19 de Febrero del 2011, Matrimonio de Rodrigo Chaperon y Cristina Garcia, Casona Cañaveral en Camino Farellones 19.520 (Km. 4,5) Lo Barnechea.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Casona Cañaveral en Camino Farellones 19.520 (Km. 4,5) Lo Barnechea
FECHA: Sábado 19 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 195 personas
TOTAL GARZONES: 23
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 14 garzones/ 12:30 hrs. en la TERPEL
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 9 garzones/ 16:30 hrs. en la TERPEL

TOTAL BARMAN: 3 Yerko + 2
HORARIO DE LLEGADA: 12:30 hrs.

Supervisor de Apertura: Ana María Marañón
Supervisor de Cierre: Fernanda Villegas

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl
APERTURA:

1. Marisel Santibañez
2. Isabel Santibáñez
3. Juan Pablo Rodríguez
4. Carolina Panza
5. Nicolas Galleguillos
6. Valentina Lucero
7. Carlos Nilo
8. Guillermo Rojas
9. Gabriel Pavez
10. Yriangel Guillén
11. Gabriela Escobar
12. Carlos Farías
13. Nicolás Farías
14. ---------------
    

CIERRE:

1. Cristobal Aguilera
2. Jorge Reyes
3. Romina Devia
4. Scarlett Diaz
5. Danilo Galaz
6. Mª Fernanda Jiménez
7. Ricardo Lema
8. Rodrigo Palma
9. ---------------

BARMAN:

1. Yerko Cruz
2. + 1
3. + 1

Recuerden que deben llevar su pantalon negro de vestir, zapatos negros y bien presentados.

No olvidar Descorchador y Encendedor

Viernes 18 de Febrero del 2011, Matrimonio Sofía Lobos y Nicolás Cortés, Casona Cañaveral en Camino Farellones 19.520 (Km. 4,5) Lo Barnechea.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Casona Cañaveral en Camino Farellones 19.520 (Km. 4,5) Lo Barnechea.
FECHA: Viernes 18 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 200 personas
TOTAL GARZONES: 23
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 13 garzones/ 12:30 hrs en la TERPEL
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 10 garzones/ 16:30 hrs en la TERPEL

TOTAL BARMAN: 3
HORARIO DE LLEGADA: 12:30 hrs.

Supervisor de Apertura: -------------

Supervisor de Cierre: Fernanda Villegas

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl

APERTURA:

1. Marisel Santibañez
2. Isabel Santibáñez
3. Jenifer Bustos
4. Guadalupe Mancilla
5. Carolina Soto
6. Felipe Alvarez
7. Yriangel Guillén
8. Pia Lasserre
9. Juan Pablo Rodríguez X CONF.
10. Carlos Farías
11. Nicolás Farías
12. Emmanuel Reyes
13. Jorge Reyes

CIERRE:

1. Cristobal Aguilera
2. Danilo Galaz X CONF.
3. Romina Devia
4. Nicole Jaques
5. Katherine Romero
6. Scarlett Diaz
7. Marina Roa X CONF.
8. Sibill Vallejas X CONF.
9. Francisca Rivera X CONF.
10. Joselyn Aguayo

BARMAN:

1. Yerko Cruz
2. Eduardo Mella
3. .....
   

Recuerden que deben llevar su pantalón negro de vestir y uniforme Soya & Miel

Importante: HOMBRES bien afeitados y MUJERES con el pelo bien tomado.

No olvidar: DESCORCHADOR y ENCENDEDOR

Sábado 05 de Febrero del 2011, Matrimonio Macarena Bowen y Sebastián González, Casona Cañaveral, en Camino Farellones 19520 (Km. 4,5) Lo Barnechea.

TIPO DE EVENTO: Matrimonio
MENÚ: Cóctel Cena
LUGAR: Casona Cañaveral, en Camino Farellones 19520 (Km. 4,5) Lo Barnechea.
FECHA: Sábado 05 de Febrero del 2011
ASISTENTES: 190
TOTAL GARZONES: 21
CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 13 garzones/ 12:30 hrs. en la TERPEL
CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 8 garzones/ 16:30 hrs. en la TERPEL

TOTAL BARMAN: 3
HORARIO DE LLEGADA: 12:30 hrs.

Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl

APERTURA:

1. Marisel Santibañez
2. Isabel Santibáñez
3. Jorge Reyes
4. Carlos Nilo
5. Cristian Villanuena
6. Margarita Escobar
7. Cristobal Aguilera
8. Francisco Oyarzo
9. Sharont Parra
10. Monserrat Parra
11. Camilo Hidalgo
12. Jose Miguel Pollman
13. Joaquín Pereo
14. Genesis Perez
15. Danilo Perez

CIERRE:

1. Jenifer Bustos
2. Jocelyn Jimenez
3. Carolina Soto
4. Carla Soto
5. Paulina Hernandez
6. Ricardo Rozas
7. Joselyn Aguayo
8. Pia Lasserre

BARMAN:

1. Yerko Cruz
2. Ivan Salazar
3. Alvaro Hormazabal

Pagos Diciembre 2010

Nomina de los que deben retirar CHEQUES en oficinas de Soya & Miel

1. Iván Castro


2. Yocelyn Galaz


3. Camila Díaz


4. Fernando Torres


5. Camila Almany


6. Luis Parede


7. Bastian Sagredo


8. Carla Campos


9. Yanira Riveros


10. Camila Macias


11. Yocelyn Gómez


12. Arantza Quilaqueo


13. Ignacio Rojas


14. Camila Díaz Díaz


15. Fabiola Burgos


16. Marisel Santibáñez


17. Jorge Reyes


18. Carolina Pérez


19. Daniela Alegría


20. Sebastián Muñoz


21. Paula Rabello


22. Daniela Letelier


23. Rubén Salgado


24. Sandra Molina


25. Macarena Silva


26. Macarena Ortega


27. Francesca Barahona


28. Martín Figueroa


29. Carolina Panza


30. Miguel Reyes


31. Geovanni Saez


32. Tatiana Olivero


33. Yriangel Guillen


34. Andrés Figueroa


35. Paula Zapata


36. José Pérez


37. Benjamín Morales


38. Matiás Hollaway


39. Carlos Farías


40. Gabriel Pavez


41. Nicolás García


42. Francisco Andaur


43. Nery Tralma


44. Giovanno Santana


45. Lorena Araos


46. Martín Rodríguez


47. Juan Pablo Rodríguez

Noviembre:

1. Paola Madrid


2. Carolina Mñoz


3. Sebastián López


4. Marina Sepúlveda


5. Nicilás Cabezas


6. Mario Barrios


7. María Canstanza Zalaquett


8. Paulina Zalaquett


9. Kattya Osses


10. Vicente Vial


11. Cecilia Donoso


12. Luis Alvarado


13. Valentina Ortiz


14. Lorena Araos


15. Nelson González

Octubre:

1. Patricia Caceres


2. Juan Manuel Munoz

Nomina de las TRANSFERENCIAS efectuadas

1. Alexia Tartacovsky Novoa


2. Cintia Cristal Perez Perez


3. Cristian Villanueva


4. Fernanda Villegas


5. Francisco Collao Veas


6. Gisela Montecino Lopez


7. Natalia Santibañez


8. Nicolas Galleguillos Aguirre


9. Rene Tomás Medina Lopez


10. Rocio Campusano Silva


11. Angélica Ovalle


12. Caterina Martinalli


13. Jaime Badilla


14. Josefina Bazignan


15. Margarita Escobar Soza


16. Monserrat Parra


17. Paulina Calvo


18. Rebeca Morales


19. Rodrigo Palma


20. Sharont Parra


21. Eduardo Mella


22. Manuel Mella


23. Alejandra Cadiz


24. Jorge Beltrán


25. Marcelo Flores


26. Carla Araneda Salinas


27. Alejandro Contreras Reyes


28. Emmanuel Eleodoro Manríquez valle


29. Rene Villegas Medina


30. Romina Devia


31. Felipe Gallardo


32. Myriam Gutierrez Villegas


33. Jenifer Bustos


34. Marcela Huerta


35. Jocelyn Jimenez


36. Carla Soto


37. Genesis Perez


38. Nicolas Troncoso


39. Urania Huiriqueo


40. Esteban Conejeros


41. Karla Vilches


42. Sebastian Barraza


43. Ignacio Lira


44. Marco Garrido


45. Ivone Sepulveda


46. Gustavo Caspulaf


47. Simon San Martin


48. Manuela Espinoza

Saludos,
Soya & Miel

Sábado 15 de Enero del 2011, Bautizo hija de Aldo Farías, en Raúl Labbe 12.427 lo Barnechea.

TIPO DE EVENTO: Bautizo hija de Aldo Farías MENÚ: Cóctel a la Mesa LUGAR: Casa Particular Raúl Labbe 12.427 FECHA: Sábado 15 de Enero del 2011 ASISTENTES: 50 TOTAL GARZONES: 5 CANTIDAD/ HORARIO APERTURA: 3 garzones/ 13:00 hrs. en el Lugar CANTIDAD/ HORARIO CIERRE: 2 garzones/ 16:00 hrs en el Lugar TOTAL BARMAN: 1 HORARIO DE LLEGADA: 13:00 hrs. en el Lugar Seleccionados confirmar a info@soyaymiel.cl

APERTURA:

1. Nicolás Galleguillos


2. Camila Díaz Campos


3. Isidora Contreras

CIERRE:

1. Franco Pedreros


2. Ricardo Rozas

BARMAN:

1. Camilo Hidalgo??

Reglamento Soya & Miel

Garzones nuevos o en formación

Todo Garzón que trabaja en Soya & Miel debe comprar su uniforme y pagarlo en un máximo de 2 cuotas a partir del segundo evento. El costo del uniforme será de $8.000 la Camisa o Blusa según sea el caso y $4.000 el Mandil. Una vez cancelado el uniforme deberán retirarlo en la oficina de Soya & Miel, y llevarlo limpio a cada evento en el cual trabajen.

Los Garzones nuevos deberán ser capaces de llevar al menos 6 copas sin problema, en caso contrario, no puede trabajar como garzón.

Un garzón podrá pasar a ser antiguo una vez que pueda llevar al menos 10 copas y conocerse el menú, con un mínimo de cuatro eventos trabajados (2 apertura y 2 cierre) como nuevo para conocer su experiencia.

Los pagos de un Cóctel Cena serán de: $15.000 (bruto) Turnos de 12 Horas. Sera variable sujeto a las distintas opciones de Menú (Cóctel Cena, Cóctel de Pié, Cóctel Buffet, entre otros)

Garzones antiguos

Deberán pagar la totalidad del costo del mandil ($4.000) en un máximo de 2 cuotas, éstos recibirán un pago de $ 18.000 (bruto) por turnos de 12 horas. Turnos de cierre en eventos de noche se pagará $ 1000 pesos adicionales.

El Jefe de grupo recibirá $1.500 (líquido) adicionales y existe un bono para el mejor garzón (independiente de la categoría de garzón nuevo y antiguo), en todos los eventos de más de 100 personas, donde se evaluara el desempeño de cada uno recompensando:
100 a 200 personas $2.500 (líquido)
201 a 300 personas $4.000 (líquido)
301 a 400 personas $5.000 (líquido)
401 en adelante $6.000 (líquido)

Los garzones antiguos deberán ser capaces de llevar al menos 10 copas flauta sin problemas. Y conocer el menú a la perfección.

Condiciones Generales

Con respecto a la emisión de boletas, será de responsabilidad del garzón y deben ser efectuadas luego de realizado un evento y con plazo máximo, fin de mes correspondiente al evento trabajado. La boleta llevara los siguientes datos, nombre: Eventos Soya y Miel Limitada, con dirección Av. Américo Vespucio Norte 1165, Vitacura, Rut 76.018.648-1 y teléfono 02-2284885.

Reglamentación y Multas

En cada reunión anterior al inicio del evento, se revisará la presentación personal. Es obligación que cada garzón lleve su descorchador y encendedor a los eventos. Se multara con $ 1.000 a todos los Garzones que no se encuentren en las condiciones óptimas para trabajar.

Soya & Miel se compromete a dar las colaciones necesarias para la cantidad de horas de trabajo. Por lo que se prohibe comer durante las horas de servicio, quien sea sorprendido recibirá una multa de $1.000. Garzón que sea sorprendido bebiendo alcohol será retirado del servicio sin paga, y no será vuelto a llamar para trabajar en la empresa.

No está permitido hablar ni contestar el celular y tampoco fumar durante el servicio.

Si a algún barman o garzón un cliente le solicita algún producto que cree no tener, debe avisar al Productor de turno para que le indique qué hacer antes de dar una respuesta negativa al cliente.

Una vez finalizado su turno, y firmado el papel de asistencia con el Productor a cargo, el garzón deberá retirarse del lugar del evento.

Se descontará sólo el 25% de las mermas, entre todos los trabajadores del evento (garzones, personal, cocina y steward). Lo que quiere decir que de cuatro vasos perdidos, uno se descontara entre el personal, esto nos ayuda a conseguir menos perdidas y compromiso con la empresa.

Criterios
Mujeres: Pelo tomado (cola ó tomate) y maquillaje suave, no pueden usar anillos, ni aros grandes (sólo perlas o un aro pequeño). Uñas normales, no muy largas y sin esmaltes de colores.

Hombres: Bien afeitados y peinados.

En ambos casos: Zapatos negros lustrados y cómodos, calcetines negros, pantalones de vestir negros (no se aceptan pitillos, pantalones con rayas o Jeans negros).

Estas medidas nos harán crecer a todos como empresa y profesionales.

Garzones que destaquen en sus labores serán invitados a formar parte del equipo de Productores de Soya & Miel, tal como ha sucedido con Fernanda Villegas, Cristian Villanueva, Sharont Parra y Alexia Tartacovsky.

Muchas Gracias

Soya & Miel

BONO POR EXCELECIA ENERO

Sábado 08 de Enero del 2011

• Laguna Aculeo: Natalia Santibáñez
• Casona Cañaveral: Romina Devia

Sábado 15 de Enero del 2011

• Portal del Parque: Gabriel Pavez

Sábado 22 de Enero del 2011

• Viña MontGras: Gustavo Calfulaf
• Casona Cañaveral: Gabriel Pavez

Viernes 28 de Enero del 2011

• Casona Esmeralda: Camilo Hidalgo

Sábado 29 de Enero del 2011

• Casona Cañaveral: Carolina Soto

FELICITACIONES A TODOS QUIENES REALIZAROS DE FORMA SOBRESALIENTE SU TRABAJO!!