Todo Garzón que trabaja en Soya & Miel debe comprar su uniforme y pagarlo en un máximo de 2 cuotas a partir del segundo evento. El costo del uniforme será de $8.000 la camisa o blusa según sea el caso y $4.000 el Mandil. Una vez cancelado el uniforme deberán retirarlo en la oficina de Soya & Miel, y llevarlo limpio a cada evento en el cual trabajen.
Los Garzones nuevos deberán ser capaces de llevar al menos 6 copas sin problema, en caso contrario, no puede trabajar como garzón.
Un garzón podrá pasar a ser antiguo una vez que pueda llevar al menos 10 copas y conocerse el menú, con un mínimo de cuatro eventos trabajados (2 apertura y 2 cierre) como nuevo para conocer su experiencia.
Los pagos serán de:$15.000 (bruto) Turnos de 12 Horas. Turnos de cierre en eventos de noche se pagará $ 1000 (bruto) adicionales.
Garzones antiguos
Deberán pagar la totalidad del costo del mandil ($4.000) en un máximo de 2 cuotas, éstos recibirán un pago de $ 18.000 (bruto) por turnos de 12 horas. El Jefe de grupo recibirá $1.500 (líquido) adicionales. Turnos de cierre en eventos de noche se pagará $ 1000 pesos adicionales.
Los garzones antiguos deberán ser capaces de llevar al menos 10 copas sin problemas. Y conocer el menú a la perfección.
Condiciones Generales
Se descontará sólo el 25% de las mermas, entre todos los trabajadores del evento (garzones, personal, cocina y steward)
Reglamentación y Multas
En cada reunión anterior al inicio del evento, se revisará la presentación personal. Es obligación que cada garzón lleve su descorchador y encendedor a los eventos. Se multara con $ 1.000 a todos los Garzones que no se encuentren en las condiciones óptimas para trabajar.
Se prohíbe comer durante las horas de servicio, quien sea sorprendido recibirá una multa de $1.000. Soya & Miel se compromete a dar las colaciones necesarias para la cantidad de horas de trabajo. Garzón que sea sorprendido bebiendo alcohol será retirado del servicio sin paga, y no será vuelto a llamar para trabajar en la empresa. No está permitido hablar ni contestar el celular y tampoco fumar durante el servicio. Si a algún barman o garzón un cliente le solicita algún producto que cree no tener, debe avisar al Productor de turno para que le indique qué hacer antes de dar una respuesta negativa al cliente.
Una vez finalizado su turno, y firmado el papel de asistencia con el Productor a cargo, el garzón deberá retirarse del lugar del evento.
Criterios
Mujeres: Pelo tomado (cola ó tomate) y maquillaje suave, no pueden usar anillos, ni aros grandes (sólo perlas o un aro pequeño). Uñas normales, no muy largas y sin esmaltes de colores.
Hombres: Bien afeitados y peinados.
En ambos casos: Zapatos negros lustrados y comodos, calcetines negros, pantalones de vestir negros (no se aceptan pitillos, pantalones con rayas o Jeans negros).
Estas medidas nos harán crecer a todos como empresa y profesionales. Garzones que destaquen en sus labores serán invitados a formar parte del equipo de Productores de Soya & Miel, tal como ha sucedido con Fernanda Villegas y Alexia Tartakovsky
Muchas Gracias
Soya & Miel
